6 people like this
Hedenochtend las ik dat brancheorganisaties NBOV en NVB haar leden oproept om uiterlijk per 1 januari 2013 de hoeveelheid zout als ingrediënt voor brood te verlagen. Daarnaast willen de NBOV en NVB de minister verzoeken om een wettelijk maximum aan zoutgehalte als ingrediënt voor brood in te voeren.
Het bovenstaande vind ik een zeer zorgelijke ontwikkeling, de betreffende maatregelen zijn dictatoriaal en een gevaar voor de democratie en de vrijheid, voor zowel burgers als ondernemers in Nederland. Noch de overheid noch brancheorganisaties mogen bepalen wat de ingrediënten voor brood zou moeten zijn en wat de burgers wel of niet mogen consumeren. Het zou louter een niet bindend advies mogen zijn.
Het is de individuele vrijheid van burgers, de consumentensoevereiniteit, en de wet van vraag en aanbod die dient te bepalen wat de consumenten/burgers wel of niet consumeren en welke producten de bakkers dienen voort te brengen en niet een dictaat van een overheid of een brancheorganisatie. Daarnaast is het tevens de vrijheid van bakkers/ondernemers hoe zij hun producten differentiëren en positioneren naar de consumenten toe waarna de consumenten bepalen of zij de bakkersproducten wel of niet adopteren om het te consumeren.
Het zou toch te gek voor woorden zijn indien een overheid of een brancheorganisatie zou bepalen wat hij of zij zou moeten consumeren, hoe een mens zou moeten leven, welk geloof hij of zij zou moeten aanhangen, met welke mensen hij of zij zou moeten omgaan, welke partner hij of zij zou moeten kiezen of zelfs welke politieke stroming hij of zij zou moeten kiezen, dan zouden wij beter een dictatoriaal communistisch eenpartijstelsel kunnen invoeren, die alles in de samenleving dictatoriaal bepaald wat goed is voor de consumenten en burgers.
Groeten,
Marc
ANP 1 oktober 2011 21:48
Bakkers willen nog minder zout in het brood gaan doen. De brancheorganisaties NBOV en NVB roepen hun leden op om uiterlijk per 1 januari 2013 de hoeveelheid zout verder te verlagen. Over de hele linie komt de hoeveelheid zout in brood dan een kwart lager uit dan in 2008 het geval was. Dat bericht vakblad Bakkerswereld.
De organisaties willen de minister vragen het wettelijke maximum zoutgehalte voor ingrediënten voor brood te verlagen, zodat alle bakkers mee moeten. De bakkers willen geen zoutvervangers inzetten, de consument moet omwille van de gezondheid juist wennen aan minder zout eten.
©ANP
BRON:http://www.rtl.nl/components/financien/rtlz/nieuws/2011/39/brood-wordt-minder-zout.xml
Het bovenstaande vind ik een zeer zorgelijke ontwikkeling, de betreffende maatregelen zijn dictatoriaal en een gevaar voor de democratie en de vrijheid, voor zowel burgers als ondernemers in Nederland. Noch de overheid noch brancheorganisaties mogen bepalen wat de ingrediënten voor brood zou moeten zijn en wat de burgers wel of niet mogen consumeren. Het zou louter een niet bindend advies mogen zijn.
Het is de individuele vrijheid van burgers, de consumentensoevereiniteit, en de wet van vraag en aanbod die dient te bepalen wat de consumenten/burgers wel of niet consumeren en welke producten de bakkers dienen voort te brengen en niet een dictaat van een overheid of een brancheorganisatie. Daarnaast is het tevens de vrijheid van bakkers/ondernemers hoe zij hun producten differentiëren en positioneren naar de consumenten toe waarna de consumenten bepalen of zij de bakkersproducten wel of niet adopteren om het te consumeren.
Het zou toch te gek voor woorden zijn indien een overheid of een brancheorganisatie zou bepalen wat hij of zij zou moeten consumeren, hoe een mens zou moeten leven, welk geloof hij of zij zou moeten aanhangen, met welke mensen hij of zij zou moeten omgaan, welke partner hij of zij zou moeten kiezen of zelfs welke politieke stroming hij of zij zou moeten kiezen, dan zouden wij beter een dictatoriaal communistisch eenpartijstelsel kunnen invoeren, die alles in de samenleving dictatoriaal bepaald wat goed is voor de consumenten en burgers.
Groeten,
Marc
ANP 1 oktober 2011 21:48
Bakkers willen nog minder zout in het brood gaan doen. De brancheorganisaties NBOV en NVB roepen hun leden op om uiterlijk per 1 januari 2013 de hoeveelheid zout verder te verlagen. Over de hele linie komt de hoeveelheid zout in brood dan een kwart lager uit dan in 2008 het geval was. Dat bericht vakblad Bakkerswereld.
De organisaties willen de minister vragen het wettelijke maximum zoutgehalte voor ingrediënten voor brood te verlagen, zodat alle bakkers mee moeten. De bakkers willen geen zoutvervangers inzetten, de consument moet omwille van de gezondheid juist wennen aan minder zout eten.
©ANP
BRON:http://www.rtl.nl/components/financien/rtlz/nieuws/2011/39/brood-wordt-minder-zout.xml